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上海启动饮料“营养选择”分级标识试点项目

作者:梦妍        发布时间:2024 - 04 - 08

上海市正式启动了全国饮料“营养选择”分级标识试点项目。这一创新举措旨在引导消费者更加明智地选择健康饮品,通过直观的标识帮助公众了解饮料的营养成分。

据了解,该分级标识根据饮料中的“非乳源性糖”、“饱和脂肪”、“反式脂肪”和“非糖甜味剂”四种关键成分的含量来评定等级。等级由高到低划分为A、B、C、D四级,推荐程度随等级降低而逐步递减。

在此次分级试点实施之前,上海市疾控中心对市场上部分“现场制作的奶茶”进行了详细的营养分析。分析结果令人震惊,仅就含糖量而言,超过93%的标称“额外不加糖”的奶茶,其糖分含量可能使其被评为B级以上;而近一半的“标称三分糖”的奶茶,其糖分含量可能使其达到C级以上。这一发现凸显了饮料分级标识的重要性和必要性。

此次推出的饮料分级标识,无疑为消费者提供了一个简单明了的参考工具,帮助他们在购买饮料时做出更健康、更明智的选择。同时,这也对饮料生产企业提出了更高的要求,激励他们生产出更加健康的饮品,以满足市场对健康饮食的日益增长的需求。

上海市疾控中心营养健康科主任藏嘉捷表示:“这一分级标识不仅考虑了饮料中的糖分含量,还综合考虑了饱和脂肪、反式脂肪和非糖甜味剂等多种因素,以提供一个全面的营养评价。我们希望通过这种方式,引导消费者关注饮料的营养成分,做出更健康的选择。”

随着健康意识的不断提高,消费者对饮料的选择也越来越注重健康。此次上海试行的饮料营养分级标识,无疑为消费者提供了一个有力的工具,帮助他们更好地了解和选择适合自己的饮品。同时,也期待这一制度能在全国范围内得到推广和应用,为构建健康中国贡献力量。