近日，中国食品工业协会牵头制订了《透明质酸钠饮品》团体标准，组织完成了《透明质酸钠饮品》团体标准的征求意见稿，现面向行业征求意见。

团体标准中提到，透明质酸钠饮品是以透明质酸钠、水为原料，不添加防腐剂，经配料、过滤、无菌灌装等工艺制成可直接饮用或加热冲调的产品。同时，建议透明质酸钠饮品中添加透明质酸钠的含量为 0.1-0.2 g/kg。

2021年1月7日，国家卫生健康委发布了“三新食品”公告，透明质酸钠（即玻尿酸，HA）被批准应用于普通食品，可应用于乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品/巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷冻饮品等食品中。

国外透明质酸钠食品市场已有很高的成熟度，尤其在日韩等地饮料类产品种类繁多。鉴于我国2021年新批准的应用，预计未来在中国透明质酸钠饮品的增量和增速也十分可观，制定和推广透明质酸饮品的标准，有利于规范是此类产品的生产、检验和销售。