近日，国家食品安全标准与监测评估司发布了关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告，其中巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）、酵母蛋白、儿茶素为新食品原料。

巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）是以冬青科冬青属植物巴拉圭冬青（Ilex paraguariensis A.St.-Hil.）的叶为原料，经采摘、烘烤、切碎、干燥等工艺制成。食用方式为泡饮，婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群不适宜食用。

酵母蛋白是以酿酒酵母（Saccharomyces Cerevisiae）为菌种，经培养、发酵、离心后收集获得菌体原料，经去除核酸、离心、酶解、提取、纯化、分离、灭菌、干燥等工艺制成。婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群不适宜食用。

儿茶素是以茶叶为原料，经醇提取、浓缩、分离、萃取、酶解、浓缩、干燥等工艺制成。使用范围和最大使用量：饮料（0.6g/kg，固体饮料按照冲调后液体质量折算），糖果（0.2g/kg）。婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群不适宜食用。