近日，克明食品发布了2021年第三季度业绩报告。在报告期内，克明食品实现营业收入10.29亿元、同比增长5.23%，实现归属于上市公司股东的净利润3263.50万元、同比减少50.57%。

另外，根据第三季度业绩报告显示，克明食品前三季度实现营业收入30.80亿元、同比增长5.61%，实现归属于上市公司股东的净利润7575.56万元、同比减少73.75%。

此前针对业绩变动克明食品指出主要是因为以下几点原因。1、本期销售产品结构较上期差异较大，导致本期毛利率同比降低。（1）上年同期受疫情影响，市场需求大幅增加，公司高毛利产品销量增加。今年以来食品行业面临诸多考验，受去年疫情影响，以挂面为主的面制品需求在短期内得到了放大，所以各挂面企业在2020年加快产能扩建，随着今年新增产能的释放，产品市场供大于求，低价竞争较为激烈，短期竞争格局变差，为维持市场份额，公司及时调整产品结构，高毛利产品销量减少。导致本期毛利率同比降低。（2）面粉新产能投放后，面粉产能超过自供粉需求量，外销面粉和副产品的销量较上期增长幅度较大，导致公司整体毛利率降低。 2、本期管理费用同比增加，本期为优化产能布局，转移产量至具有成本优势的生产基地，导致管理费用增加。

克明食品一直专注于米面制品的研发、生产及销售，主要包括面条、面粉、方便食品等产品。不过从中期报告来看，克明食品的业绩就已经有所下滑。在今年上半年，克明食品实现营业收入20.51亿元、同比上升5.8%，实现归属于上市公司股东的净利润4312.06万元、同比下降80.63%。