百胜中国发布了2021年第三季度财务业绩公告，第三季度总收入为25.5亿美元，较去年同期的23.5亿美元增加9%。净利润为1.04亿美元，较去年同期的4.39亿美元下降76%，主要是由于经营利润减少，以及对美团按市值计价的股权投资的亏损。

其中系统销售额较去年同期增加 1%，其中肯德基和必胜客均增长1%。同店销售额较去年同期下降7%，其中肯德基和必胜客分别下降8%和5%。本季度共开设524家新店，截至2021年9月30日，门店总数达到11415家，较去年同期增加1265家。

因近期12省出现区域性疫情暴发以及全国疫情防控措施的从严从紧落实，百胜中国持续预计同店销售额恢复仍需要时日。

由于整体堂食量及交通枢纽的客流量受到严重影响，虽然同店销售额正在逐渐恢复，但仍低于去年和2019年疫情前水平。百胜中国致力于通过利用会员系统和数字化渠道推动销售，推出适合堂食和居家饮食的美食，并加强混合外卖模式。

百胜中国控股有限公司是Yum! Brands在中国内地的特许经营商，独授肯德基、必胜客和塔可贝尔在中国内地的独家运营和授权运营权。肯德基是中国领先的快餐品牌，必胜客是中国领先的休闲餐饮品牌，塔可贝尔是源自加州、专门提供墨西哥风味食品的连锁餐饮品牌。

百胜中国还完全拥有小肥羊、黄记煌、东方既白和COFFii & JOY餐饮品牌，与此同时百胜中国亦与Lavazza合作，在中国探索和发展Lavazza咖啡店品牌概念。