近日，证监会官网披露了鲜美来食品股份有限公司的招股说明书，光大证券为保荐机构。招股说明书显示，本次发行不超过2000.00万股、占发行后总股本的比例不低于25%，拟募集资金6.06亿元，本次股票发行后拟在上交所主板上市。

所募集的资金将主要用于以下项目，约2.95亿元用于海洋食品产业化项目、约1.71亿元用于冷冻食品分装冷藏及物流配送项目（二期）、约1.40亿元用于补充流动资金。

鲜美来前身系北海宏远水产食品有限公司，成立于2006年1月20日。主营业务是水产品预制菜的研发、生产和销售，主要产品包括以虾滑等为主的即烹类预制菜，以虾仁、生鱼片等为主的即配类预制菜。

经过多年发展，已经建立起成体系、规模化的销售网络。下游客户包括沃尔玛、永辉、大润发等商超，京东、盒马等电商、新零售平台，思念、湾仔码头等食品加工企业，呷哺呷哺、锅圈等连锁餐饮、食材企业以及区域性的商贸流通商。

根据招股说明书显示，在2018年-2021年1-6月期间，鲜美来分别实现营业收入7.68亿元、9.11亿元、8.5亿元、4.09亿元，实现净利润5802.49万元、8976.64万元、9025.57万元、3899.76万元。鲜美来主要收入来源于虾滑、虾仁和生鱼片三大类产品，其收入占主营业务收入的比例分别为89.13%、91.13%、91.51%和90.13%。

如今预制菜市场火爆，根据广大证券调研数据显示，当下整个预制菜产业约有2000-3000亿元的市场规模，此前已有味知香成功上市成为“预制菜第一股”。