植物肉品牌“星期零”宣布完成1亿美元B轮融资，本轮融资由春华资本领投，曾鸣教授跟投，老股东愉悦资本、经纬创投、光速中国、云九资本追加投资。据了解，本轮资金将主要用于产研投入、人才吸纳、渠道拓展和品牌建设等。

企查查显示，这已经是星期零获得的第四轮融资。在2020年星期零先后获得了3轮融资，分别是3月份数千万人民币的天使轮融资、8月份约千万美元的A轮融资以及10月份超亿人民币的A+轮融资。

从2019年成立到现在，星期零已经与全国超过100家品牌达成了合作，产品已进驻全国14000+门店，合作品牌包括喜茶、德克士、全家、瑞幸等，像茶饮、咖啡、便利店等都是年轻人比较喜欢的地方，能够进一步帮助星期零在年轻群体中提高认知度。

就在去年12月，星期零还宣布在植物蛋白质构方面取得了新的突破，可通过间断式针织风味和精进酶法交联技术，达到模拟肌纤维的效果。目前已研发出了具有整块肉纹理的“星期零大师黑椒植物牛肉”，以此切入火腿、牛肉片市场。

值得一提的是，星期零还宣布其首家自建工厂落地湖北孝感。自建工厂将在以下方面发挥重要作用，一是增速产品迭代效率、二是精进质量管理、三是降低制造和运营成本。在提升供应链实力的同时，也为未来长远发展打下基础。