2月10日，赤藓糖醇生产企业——三元生物正式登陆深交所，此次IPO发行价为109.3元/股，截至当日收盘三元生物涨17.12%，市值为172.66亿元。

三元生物成立于2007年，是中国较早开始工业化生产赤藓糖醇的专业厂商。根据弗若斯特沙利文研究数据显示，2019年三元生物赤藓糖醇产量占国内赤藓糖醇总产量的54.90%，占全球总产量的32.94%，是全球赤藓糖醇行业产量最大的企业。

根据招股书显示，赤藓糖醇是三元生物的主要收入，2018年至2021年上半年赤藓糖醇收入占营业收入的比重分别为84.65%、59.87%、78.80%和91.48%，赤藓糖醇毛利占综合毛利的比重分别为84.67%、57.06%、78.59%和90.62%。

赤藓糖醇是目前国内外发展较快的代糖产品，具有零热量、天然健康等优势，在饮料产品中经常能够看到赤藓糖醇的身影。随着国内消费者健康、无糖意识的觉醒，带动了无糖饮料市场的快速发展。元气森林较早地凭借无糖优势吸引了消费者的关注，随后市场上出现了越来越多的无糖饮料产品。

而元气森林的火爆，也让赤藓糖醇生产企业——三元生物走进了大众的视野中。据了解，除了元气森林是三元生物的第一大客户之外，农夫山泉、可口可乐、喜茶、今麦郎、达利集团、统一等也是三元生物的重要客户。