近日，长沙市拿云餐饮管理有限公司发生工商变更，新增深圳网聚投资有限责任公司为股东。企查查显示，深圳网聚投资有限责任公司持股10%，认缴出资额为15.2874万元。

长沙市拿云餐饮管理有限公司是一家轻餐饮管理有限公司，旗下的盛香亭是全国第一家聚焦热卤、鲜卤的轻餐品牌，门店以“当日鲜卤 现拌鲜吃”为宗旨，拒绝香精等人工添加剂，24味天然香料调配出如今的味道。

盛香亭创立于2014年长沙，号称“首创新式热卤模式”，第一个把热卤店开到商超的商家。2019年之后加速扩张，如今已在全国开出了400+门店。热卤即现卤现捞，产品也突破了传统的鸭货和鸡货，加入了牛肉丸、排骨、豆腐、玉米、肥肠等非传统卤味食材，可以说是万物皆可卤。

此外新式热卤门店从传统的菜市场、街边、社区升级到了商圈，还将卤味小吃化，甚至搭配推出了热卤面、热卤粉等主食，消费场景变得更加多元。

深圳网聚投资有限责任公司经营范围包含：一般经营项目是：投资兴办实业（具体项目另行申报）；投资咨询、财务顾问（以上均不含限制项目），是绝味食品股份有限公司的全资子公司。