昨天，金龙鱼发布了2021年年度报告。在报告期内，金龙鱼实现营业收入2262.25亿元、同比增长16.06%，实现归属于上市公司股东的净利润41.32亿元，同比下降31.15%。

金龙鱼的主要产品包括厨房食品和饲料原料及油脂科技两大类，公司聚焦两大主业，深耕农产品和食品加工产业链，持续为消费者提供营养、健康、安全、优质的粮油产品和相关的上下游产品。

在报告期内，厨房食品业务实现营业收入约1419.79亿元、同比增长17.14%，饲料原料及油脂科技业务营收约825.15亿元、同比增长13.83%，两大业务板块均保持了双位数增长。不过从毛利来看，这两项业务均出现了下滑，厨房食品业务毛利率由上年的11.5%下滑至8.3%，饲料原料及油脂科技业务毛利率由上年的9.63%下滑至7.41%。

金龙鱼在年报中表示，厨房食品业务因原材料成本上涨幅度较大，公司生产经营成本高于去年同期。虽然公司上调了部分产品的售价，但并未完全覆盖原材料成本的上涨，利润同比减少。此外市场竞争加剧，叠加消费疲软的因素，公司的中高端零售产品销量受到较大影响。

至于饲料原料及油脂科技业务，一方面大豆采购量和压榨量较去年同期有所下降，压榨利润减少。另一方面，为套保大豆相关业务的衍生金融工具产生了一些损失，这些损失均系规避原材料价格波动风险所致，属正常经营所需。