近日，速冻米面品牌“乐肴居”完成近亿元B轮融资。据了解，本轮融资将用于人才培训培养与储备、生产设备自动化改造、推进企业数字转型、品牌营销推广、产品研发等方面。

企查查显示，迄今为止乐肴居已经获得了3轮融资。之前两次分别是在2018年和2021年，先后获得了金额未知的A轮融资以及数千万人民币的战略投资。

乐肴居创立于2012年，从高端速冻米面制品切入，公司定位为“高品质面点捍卫者”。创立之初，乐肴居从B端餐饮渠道起家，目前已经服务超1000家星级酒店，旗下覆盖速冻米、面制品及冷冻烘焙三大板块。

据了解，乐肴居旗下产品包括微波米饭类、饭团类、包点类、煎炸馅饼类、挞酥类、慕斯蛋糕类、奶冻类、大福麻薯类等14类产品研发线，销售渠道覆盖线上线下，包括天猫、抖音、连锁餐饮、商超、社区电商、便利店、酒店等。

为了满足新消费时代下更多消费者的更多需求，乐肴居借势预制菜东风和新消费人群，进军C端市场，在全渠道全面开花中开启品牌新的增量市场。