近日，速食品牌“莫小仙”完成了近亿元B+轮融资，由亚洲食品基金持续加注，青桐资本担任长期独家财务顾问。企查查显示，莫小仙至今已经完成了3轮融资。

莫小仙创立于2017年，根据之前的官方信息显示，莫小仙2019年做到了淘宝自热火锅销量第一，2022年截至目前自热米饭做到天猫品类销量第一，重庆小面在天猫和京东均做到品类销量第一。

截至目前，莫小仙已经推出了自热米饭、自热火锅、速食粉丝、速食面条四大产品系列，近期又新推出了轻煮品类——有料挂面和流汁宽粉，其中自热火锅、自热米饭是莫小仙的主推系列。

艾媒咨询数据显示，2021年中国自热火锅市场规模103.7亿元，预计市场将保持20%的增幅持续扩容，到2023年中国自热火锅市场规模将达148.9亿元。

莫小仙要做顺应“潮流”的方便速食品牌，即顺应品质升级、健康化的大势，重点从食材和工艺两个维度进行品类创新。另外走“国潮”内容路线，体现品牌的“潮流感”。还要尽可能保留产品的经典做法，凸显味道的鲜美。

此外方便速食的目标客户是追求性价比与便捷的大众消费者，例如大学生、城市白领等，莫小仙还要做到超级性价比，尤其是在三四五线城市形成较强的渗透力。不过既要下沉到农村，又要在一线城市站稳脚跟，品牌调性不能低，从视觉、味觉到营养努力呈现出一种符合品牌特色的“品质感”。