近日，柠檬茶品牌“啊爆柠檬茶”宣布完成千万级天使轮融资，由山竹资本投资。据了解，本轮融资主要用于品牌建设、产品研发、门店拓展、优质果园供应链提升等。

啊爆柠檬茶是一家以潮流茶饮研发、推广、管理与一体的全国连锁茶饮品牌，以捶打香水柠檬与特有糯米香混合为特色，重新定义新中式柠檬茶。产品主要包括柠檬茶系列、柠檬特调、奶茶系列，客单价在14~19元之间，均价16元。

目前啊爆柠檬茶已经开出了80多家门店，主要以街边店为主，最高日营业额能做到3.2万元。据了解，啊爆柠檬茶在不同地区开设的门店都有着自己的产品特色。比如在长沙推出了“沁园春”，淡淡的茉莉花茶清香=配上手大柠檬汁。在澳门根据当地人对红茶的偏爱推出爆柠秋金香，也成了另一款招牌产品。

值得一提的是，自从打柠檬茶爆火出圈，香水柠檬的价格就不断上涨，今年3月香水柠檬的价格一度飙升到30元/斤。作为一个柠檬茶品牌，柠檬的供应直接影响着品牌，针对这一问题，啊爆柠檬茶自2019年已经自建了200亩柠檬园并不断扩建，到2022年已经达到800亩。