近日，包子赛道新锐连锁品牌“包馔夜包子”完成了近千万元天使轮融资，本轮融资由原力创投投资，黑马工场担任财务顾问。企查查显示，今年1月，包馔夜包子还获得了北京窄门信息技术有限公司的种子轮投资。

包馔夜包子成立于2020年，是一家以川渝风味麻辣小笼包为特色、主打夜宵场景的快餐连锁品牌。除小笼包外，还有豆浆、粥品、咖啡等特色饮品。此外包馔夜包子于近期尝试开出了夜排档小酒馆业态，在包子基础上增加荷叶蒸窑鸡、川式卤味、川式炸串等传统经典夜宵菜品。

据了解，包馔夜包子以“川味麻辣小笼包”作为主要产品，瞄准的是年轻人喜爱的夜宵场景。有报道称包馔夜包子在2020年12月底开出的8平米档口店单日最高营业额近2万元。截至2022年6月10日，包馔已经在全国100多个城市签约了300多家门店。此外在今年5月，包馔夜包子还在日本东京原宿开设了第一家海外分店。

通过对传统夜宵生意以及现有包子产品情况的调查，包馔夜包子团队策划了“品质包子+宵夜”的新模型，并通过“摆摊”的小成本方式进行测试，项目启动成本仅为1万元，很快成为了新晋的“排队王”。