近日，民强(昆山)食品科技有限公司宣布旗下轻食食品品牌“植鲜生”获得约千万元A轮融资。据了解，本轮融资资金将用于植鲜生旗下销售渠道拓展和产品研发、供应链完善、品牌推广和团队运营等方面。

植鲜生主要经营植物肉酱拌面、植物鸡块及常温健康零食等。目前已经推出了燕麦火鸡面、魔芋粗粮饭、奇亚籽魔芋代餐粥、黑枸杞咖啡液、燃力睡前饮等产品。

据了解，品牌拥有来自美国、德国、丹麦、法国等国家的食品专家，核心成员是中国植物基食品应用推广联盟成员，“植鲜生”也是会员单位，另外植鲜生引进农业设备领域全球第二制造商“丰尚”公司进行战略合作。

民强(昆山)食品科技有限公司成立于2021年01月22日，公司经营范围包括：食品进出口、食品经营、技术服务、餐饮管理等。

艾媒咨询数据显示，2021年国内轻食代餐行业市场规模较2020年增长95.6%，预计2022年中国轻食市场规模会达到1200亿元。随着健康饮食理念逐渐深入，轻食市场已经发展了起来。