近日，有投资者向紫燕食品提问：“请问公司预制菜销量如何？是通过紫燕的实体店销售或是网上销售？未来对这块业务有何推广策略？”

紫燕食品在互动平台上表示：目前我们有专门做预制菜的生产线，并且也在尝试开设预制菜专营店，与多家餐饮企业进行了预制菜的相关合作。未来会根据宏观市场的发展，来对预制菜的推广进行规划。

今年8月26日，上海紫昊食品有限公司（上海紫燕食品股份有限公司分公司）还与上海塔望品牌管理有限公司达成了“预制菜品牌战略全案”合作，双方将配合完成“紫燕·方便菜”品牌项目的推进与落地。

紫燕预制菜项目是紫燕食品重点项目，依托紫燕食品30多年成熟的餐食供应链体系，扎根于“好原料+好工艺=好产品”的产品理念，以产品为核心驱动力，构建完善餐桌消费场景。

预制菜无疑是一个火热的赛道，进入预制菜市场的品牌也在不断增加，众多相关/不相关的品牌都进入了预制菜市场中。艾媒咨询预测，未来几年中国预制菜市场将延续较高的增长速度，预计2026年中国预制菜的市场规模将突破万亿元达到1.07万亿元。