近日，老韩煸鸡获得了紫燕食品的战略投资，此次战略投资将重点布局老韩煸鸡的供应链升级，未来将打造中国中式炸鸡最高标准的食安等级供应链体系，建设全面数据化的中台体系和可视化数据链系统。

老韩煸鸡是一个专注于干煸辣子鸡的品牌，与紫燕食品的战略合作制定了三年实现百城千店的发展目标，未来实现千城万店的规模，共同打造中国“中式炸鸡第一品牌”。

美团数据显，在2018-2022年连锁餐饮门店品类分布情况中，小吃快餐稳居第一，占比超51%。借助统一标准和可快速复制的特性，是小吃快餐连锁化率在保持高于其他品类的水准上依然快速上涨的重要原因，也很容易受到投资机构的关注。