近日，零蔗糖烘焙品牌“鹤所”已经完成数千万元Pre-A轮融资，由麟阁创投独家投资。在本轮融资之前，鹤所曾获得千万元天使轮融资，由奈雪的茶子公司美好自有力量独家投资。

鹤所是一家专注于研发和生产零蔗糖烘焙产品公司，根据不同类型的烘焙产品，提供全方位的零蔗糖解决方案。据了解，本轮融资将用于加速门店拓展、产品研发和组织升级等方面。

随着烘焙市场的快速发展壮大，市场竞争已经变得激烈起，鹤所围绕“健康”“好吃”进行差异化竞争。目前鹤所已经开设了5家门店，选址主要围绕家庭消费场景的社区型超市。