近日，日清食品发布了截至9月底的业绩。公告中显示，截止至9月30日，公司收入为28.59亿元、同比增长6.4%，毛利为8.99亿元、同比增长0.4%，公司拥有人应占溢利2.31亿元、同比减少12.36%。

报告期内，香港业务收入减少3.2%，由于不再如去年疫情期间的需求突然激增，尤其是袋装即食面以及速冻食品。由于杯装即食面销量增长，中国内地业务收入增长12.9%（按当地货币计4.3%） 。

本期综合毛利为899.4百万港元，较2020年同期的895.9百万港元增加0.4%，本期毛利率为31.5%（2020年的毛利率为33.4%），毛利率减少主要因关键原材料价格按年上涨以及来自香港业务的收入减少而受到影响。

日清食品主要从事生产及销售面条、蒸煮食品、冷冻食品、饮料产品、零食及蔬菜产品以及提供研究和宣传服务。

高增值面市场持续在中国大陆增长，日清食品积极扩展其销售地域，并强化其合味道品牌。尽管去年同期受2019年冠状病毒病爆发而导致需求增加后产生负面影响，但由于合味道品牌在中国大陆的销售量增长以及当地货币兑日元换算升值影响，销售额因而按年上升。溢利方面，原材料价格大幅上升时溢利按年下降。