近日，野萃山关联公司深圳市豪麟餐饮有限公司发生了股权变更，新增了喜茶（深圳）企业管理有限责任公司和珠海市野萃山投资合伙企业（有限合伙），聂云宸新增为董事长、喜茶（深圳）企业管理有限责任公司等为股东。

企查查显示，野萃山关联公司注册资本增至约34.53万人民币，其中喜茶投资20.73万元、持股60%，成为第一大股东。

野萃山于2019年在深圳成立，是国内最早的天然高品质现萃果汁品牌，目前已拥有超过30家门店。主要以潮汕果汁冰为主，专注于特调果汁，产品包括百香果卡士、哈密瓜炼乳、莲雾草莓柠檬、芒果红火龙卡士、牛油果金奇卡士、暖暖淮山等茶饮。

野萃山在行业中首创了“分子果汁”的细分产品赛道，以每日分选的高品质、恰当熟度新鲜水果，采用“冷萃锁鲜”工艺，坚决不添加NFC果汁、不添加香精，创造出最大限度保留水果口感与健康的全新果汁产品。

根据前瞻产业研究院数据，2020年我国果汁行业市场规模近1300亿元，低浓度果汁仍是主流。不过随着消费者对于优质产品的消费需求日益高涨，非浓缩还原（NFC）果汁和冷压果汁等纯果汁产品销量增速明显，低浓度和中浓度果汁饮品也开始向纯果汁产品过渡发展。

另外值得一提的是，这已经是喜茶今年以来的第5次投资，之前分别投资了茶饮品牌“和気桃桃”、野生植物燕麦奶品牌“野生植物YePlant”、预调酒品牌“WAT”以及咖啡品牌“Seesaw”。