近日，达利食品发布2021年业绩报告。在报告期内达利食品实现营收222.94亿元、同比增长6.4％，实现净利润37.25亿元、同比下降3.21%，这是达利食品十多年来首次出现净利润下滑。

据了解，2021年下半年达利食品实现净利润17.12亿元、同比下降13.2%，毛利润率为34.8%、同比下降3.8%，是达利食品净利润下滑的主要因素。而且自2017年-2021年，达利食品净利润增速分别为9.47%、8.26%、3.3%、0.2%、-3.2%，呈现下滑趋势。

目前达利食品已经形成了家庭消费、休闲食品和即饮饮料三大业务格局，其中家庭消费收入为36.35亿元、同比上升22.7%，休闲食品收入为99.43亿元、同比下降2.7%，即饮饮料收入为65.96亿元、同比上升6.8%。

值得一提的是，家庭消费的毛利为15.63亿元、同比上升12.4%，休闲食品的毛利为33.99亿元、同比下降11.8%，即饮饮料的毛利为31.50亿元、同比上升6.6%。

2020年年底，达利食品宣布自2021年1月1日起，旗下食品类目（早餐产业除外）涨价5%左右，涨价原因系各类成本的提升。这是继2018年达利食品下发涨价通知后的首次大规模产品价格调整，让达利食品2021年上半年业绩大涨。然而在2021年下半年的再一次提价之后，却并没有带来业绩提升。

对于休闲食品板块业务的下滑，达利食品称：面对原材料价格上涨的压力，休闲食品板块对部分低毛利产品进行价格调整，由于渠道对提价的传导反应时间，周转有短期影响，下半年休闲食品销售轻微下滑。